マウンテンゴリラの生息地、ウガンダ・キゲジ地域に住むコーヒー農家が手摘みし、手作業で生産・加工をしたスペシャルティ・コーヒー豆のみを使用。
 
標高が2000m近い肥沃な土壌で育ったアラビカ・ブルボン種とティピカ種を、世界最高峰のドイツ・プロバット社製の焙煎機で中煎りにローストしました。甘味と微かな酸味をお楽しみください。